Хотя до Нового года остаётся почти 2 месяца, специалисты советуют начинать готовиться к празднику уже сейчас, потому что в период ажиотажного спроса в конце декабря многие товары серьёзно подорожают. Маркетологи, опрошенные каналом «Москва-24», утверждают, что наиболее удачное время для приобретения товаров с длительным сроком хранения – конец октября и начало ноября. При грамотном подходе одна семья может сэкономить на подготовке к празднику несколько тысяч рублей. К примеру, горошек, мандарины и шампанское к Новому году могут подорожать на 15-30%

Экономист, доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко также рекомендует заранее закупить все нескоропортящиеся продукты. Исключением являются только свежие фрукты, кондитерские изделия, охлаждённые мясо и рыба. А овощные, рыбные и фруктовые консервы, крупы, часть овощей, соль, сахар, алкогольные и сладкие напитки, орехи и сухофрукты уже можно приобретать, не дожидаясь предновогоднего подорожания. По словам эксперта, овощи из так называемого «борщевого» набора, то есть картофель, морковь, лук и свёкла к концу декабря достигнут пика стоимости, которая в среднем на 15% будет превышать осенний уровень. Это связано с сильным влиянием фактора сезонности на данные продукты. На треть могут подорожать огурцы и помидоры, а цитрусовые – на 10-15%. Помимо перечисленных причин, таких как сезонность и ажиотажный спрос, на динамику цен влияет и общая макроэкономическая ситуация. Она характеризуется ростом расходов производителей на логистику, ЖКУ, сырьё и оплату труда персонала.

Красная икра в этом году не должна бить ценовых рекордов, однако специалисты всё равно советуют купить её заранее. По словам председателя подкомитета по развитию рыбопромышленного комплекса Торгово-промышленной палаты РФ Виктора Кирочкини, вылов лососёвых в этом году почти в полтора раза превышает прошлогодние показатели, а поставки готовой икры на рынок увеличились на 18%, поэтому повторения ситуации конца 2024 года, когда из-за дефицита продукции и спекулятивных действий продавцов цены резко выросли, повториться не должно. Ильяшенко подтвердила, что вылов лососёвых пород рыб увеличился на 46%, а сельдевых – на 22%. Однако к концу года стоимость икры всё равно может увеличиться на 5-10% из-за специфики процессов переработки и доставки в северных и дальневосточных регионах России. Поэтому желающим сэкономить лучше купить этот атрибут праздничного стола в ближайшее время.

Ведущий эксперт Центра политических технологий, экономист Никита Масленников добавил, что в декабре ожидается подорожание мяса, птицы и хлебобулочных изделий. Он связал это с общей инфляцией и погодными аномалиями, которые наблюдались в этом году в южных и дальневосточных регионах и оказали негативное влияние на сельское хозяйства. Причём эти продукты закупить впрок не получится, поэтому придётся просто учитывать данный факт при формировании бюджета на празднование Нового года. В целом же Масленников ожидает сохранения продуктовой инфляции на умеренном уровне.

Впрочем, непосредственно новогодним столом расходы не ограничиваются, и по некоторым другим категориям рост цен уже происходит. Это относится в том числе к искусственным елям. Если человек выбирает живую ель, ему в любом случае придётся ждать последних чисел декабря, иначе к празднику дерево уже начнёт осыпаться. Но если отдать предпочтение искусственному дереву, чтобы использовать его многократно и не наносить ущерба экологии, можно купить его как в оффлайн-магазине, так и на маркетплейсе и существенно сэкономить. 

Летом или сразу после новогодних праздников такая ель может стоить вдвое дешевле, чем в предновогодний период. Однако рост цен начинается уже в октябре, поэтому в текущем году самые выгодные предложения, скорее всего, остались в прошлом. В период пикового спроса обычно остаются только наиболее дорогие или, наоборот, самые дешёвые и наименее качественные варианты, что явно не способствует оптимальному выбору.

Зато новогодние игрушки, элементы декора и категории товаров, которые нередко выступают в качестве подарков друзьям и близким, в начале ноября ещё можно купить с большой выгодой. К примеру, магазины нередко распродают ёлочные украшения из прошлогодних коллекций со скидками до 60%. То же относится к гирляндам, праздничным скатертям и предметам декора для мебели. Производители косметики и парфюмерии к концу осени выпускают на рынок тематические подарочные наборы, которые на первом этапе нередко можно купить по акции. Наконец, если есть планы подарить кому-то тёплую одежду или принадлежности для зимних видов активного отдыха, такие как лыжи, коньки и защита для катания, цены на эти товары пока также не достигли пиковых значений. Заблаговременное приобретение всего необходимого для Нового года позволяет не только сэкономить, но и избежать автомобильных пробок и толп в супермаркетах.