Рекордная добыча лосося в 2021 году стоимость рыбопродукции дешевле не сделает, говорят специалисты
В 2021 году Камчатские рыболовецкие компании добыли рекордное количество лосося, перешагнув планку в 440 тысяч тонн. По объемам добыча рыбы на 265 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. Около 435 тыс. тонн пришлось на промышленное рыболовство, при изначальных прогнозах отрасли в 360 тысячи. При этом, несмотря на прогнозы Банка России стоимость рыбной продукции на внутреннем рынке России, похоже, не снизится. Об этом рассказал президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморского края Георгий Мартынов.
Ужесточения и закредитованность зашкаливают
Банк России сообщает, что «более успешная по сравнению с прошлогодней лососевая путина стала причиной замедления годового роста цен на рыбу и рыбопродукты в августе».
Георгий Мартынов отметил, что в этом году лососевая путина удалась: рыбаки добыли около 500 тысяч тонн рыбы, в части вылова горбуши, нерки, кижуча год выдался хорошим. По словам эксперта, максимальные объемы, даже превышающие сегодняшние, были зафиксированы только лет пять назад — тогда рыбаки добыли 650 тысяч тонн. Однако, по словам эксперта, говорить о снижении цен на рыбопродукцию, мягко говоря, преждевременно.
«Отрасль очень сильно закредитована. Состоялись аукционы. Монокомпаний у нас нет, поэтому в крабовых аукционах принимали участие крупные организации, которые вложили серьезные деньги и в добычу лосося. Так что, большой улов стал хорошим подспорьем предпринимателям, чтобы погасить эти кредиты», — рассказывает Георгий Мартынов.
Он подчеркивает, что в условиях, когда отрасль вгоняют в долги и вводят новые и новые ограничения при полном отсутствии государственной поддержки говорить о том, что рыбаки снизят цену на рыбу – парадокс.
«Сейчас полным ходом запущена судостроительная программа, компании, которые заплатили за квоты на вылов краба строят краболовные суда, и в большинстве своем за кредитные деньги. Кроме того, в 2023 году нам обещают новую волну аукционов по крабам, а затем — по строительству судов и береговых предприятий под инвестиционные квоты. Опять понадобится инвестиционный ресурс для участия в этих программах, и рыба станет еще дороже. Не может рыбак в таких условиях реализовывать рыбопродукцию ниже себестоимости, себе в убыток. Закладывается в стоимость все, кредитные долги в том числе. Отдавать их необходимо. Так что ни о каком снижении цены на внутреннем рынке речи быть не может. Да, есть пока проблемы сбыта рыбы в Китай, нашего ключевого «покупателя». Но даже это не станет предпосылкой продавать рыбу на внутреннем рынке дешевле, чем она стоит сегодня. Напротив. Рост цен на рыбопродукцию продолжится, так как отрасль уже взяла и будет вынуждена еще брать серьезные кредитные ресурсы», — отметил президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья.
Продавать как можно дороже
В ходе IV Международного рыбопромышленного форума заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов рассказал, что выловленные рыбаками полмиллиона тонн рыбы дадут возможность насытить внутренний рынок страны икрой, стоимость которой скорректируется в сторону уменьшения. Более того, Василий Соколов сообщил, что снижение стоимости икры, в том числе кетовой и горбушовой, уже «спровоцирована» большим уловом.
Напомним, в апреле Федеральная служба государственной статистики зафиксировала на красную икру рекордную цену — в среднем 4,7 тысяч рублей за килограмм. Это на 30% выше прошлого года.
«Меня всегда удивляет, почему все так озабочены ростом цен на красную икру? Это что товар первой необходимости? Нет, это продукция премиум класса, и очевидно, что промышленные предприятия могут и должны продавать ее как можно дороже! Понятно и рассуждению не подлежит: ни о каком снижении цен на икру речи не идет. Полагаю, сегодня не о деликатесной икре нужно думать, а о том, как реально снижать цены обычной, необходимой населению рыбопродукции на внутреннем рынке. А при переходе отрасли на аукционный принцип распределения ресурсов рыба дешевле точно не станет. Кроме того, увеличение сбора за пользование водными биологическими ресурсами — а оно произойдет резко с 15 до 100% — в разы увеличит стоимость рыбопродукции на российском рынке, так как никаких преференций для тех предприятий, которые будут продавать рыбу на внутреннем рынке, нет. Однозначно, с введением новых ожесточений для отрасли стоимость рыбы и той — же икры в нашей стране будет только расти», — заключил Георгий Мартынов.